Le Ramus

restaurant ouvert non stop Aix

Le Ramus

Le Ramus Restaurant Aix-en-Provence

//

restaurant ouvert non stop Aix

Événements & Privatisations

Événements & Privatisations

26 janvier 2026
La salle de la Pampa est un espace entièrement dédié à la privatisation, pensé pour accueillir des événements privés ou professionnels dans un cadre privilégié.
En savoir plus
Le Ramus | Restaurant Aix en Provence https://www.restaurant-le-ramus-aix.fr Le Ramus | Restaurant Aix en Provencehttps://www.restaurant-le-ramus-aix.fr
Le Concept

Le Concept

20 janvier 2026
Inspiré des grandes brasseries, Le Ramus vit au rythme de la journée grâce à son ouverture continue. On s’y retrouve sans contrainte : pour un déjeuner qui s’étire, un verre à l’heure dorée ou un dîner tout en légèreté. Ici, chaque instant s’installe naturellement.
En savoir plus
Le Ramus | Restaurant Aix en Provence https://www.restaurant-le-ramus-aix.fr Le Ramus | Restaurant Aix en Provencehttps://www.restaurant-le-ramus-aix.fr
La Carte

La Carte

20 janvier 2026
La carte du Ramus met à l’honneur une cuisine française et provençale, simple, soignée et de saison. La carte des vins du Ramus est le fruit d’une sélection exigeante, guidée par la recherche de l’équilibre, du plaisir et de la justesse.
En savoir plus
Le Ramus | Restaurant Aix en Provence https://www.restaurant-le-ramus-aix.fr Le Ramus | Restaurant Aix en Provencehttps://www.restaurant-le-ramus-aix.fr
Le Restaurant

Le Restaurant

14 janvier 2026
Lorsque le restaurant Le Ramus a repris le lieu, l’équipe a souhaité respecter l’âme profonde de cet espace exceptionnel. Elle a recherché et réutilisé les pierres d’origine de 1389, conservé les traces des anciennes structures, et réinterprété cette mémoire avec des matériaux nobles comme le bois, le cuivre et la ferronnerie d’art.
En savoir plus
Le Ramus | Restaurant Aix en Provence https://www.restaurant-le-ramus-aix.fr Le Ramus | Restaurant Aix en Provencehttps://www.restaurant-le-ramus-aix.fr